台東縣利吉國小的桌球隊小朋友，利用教育部補助的營養金，自己買麵粉來做饅頭，給全校的小朋友當早餐吃，每天下課，就能看到這些可愛的孩子們，做饅頭的認真模樣。

　　從論斤論兩地秤麵粉，揉麵粉，接著擀麵團，看他們小小年紀，架式十足，每一個步驟，小朋友們都仔細又小心，但偶爾也會調皮地捏幾個俏皮的圖案。

　　再來把饅頭放去蒸煮，最後終於大功告成，掀開那一刻的喜悅，難以言諭！剥開熱騰騰的Q軟饅頭，小朋友們大口大口的吃著自己的辛苦的成果。

　　台東縣利吉國小的小朋友們向來很少吃早餐，後來桌球隊的孩子捐出教育部補助的營養金，來做饅頭給全校的小朋友當成早餐。從做饅頭，小朋友不只學到團結也間接學習感恩惜福的精神。（記者陳君毅 王美雅 張夢熊報導）