連日來屢創新高的菜價，漲勢終於趨緩。由於陸續釋出冷凍和進口蔬菜，今天平均菜價從每公斤五十三元降到五十一元，只不過價格還是很高，如果想要省錢，有大賣場推出一把五元的青菜，也有人專買根莖類，還有人專挑吃到飽的素菜餐廳或是火鍋店，大吃青菜撈夠本。

　　為了平抑菜價，農委會增加釋出冷藏、冷凍蔬菜和進口蔬菜，讓市場的菜價終於小幅回跌，台北果菜市場星期二蔬菜的平均價格，從前一天的53.58元降到51.46元，不過距離原本的平均菜價33元還有一大段距離。例如香菜一公斤批發價格是472元，以前只要100元，而原本每公斤160元的三星蔥，現在還要200元，另外民眾常買的地瓜葉，則比以前貴了60元。

　　受不了菜錢天天透支，主婦只好另外找方法，像是大賣場逆勢操作，推出一把五塊錢的蔬菜讓大家撿便宜，還有菜市場舉辦一顆高麗菜和一袋香蕉只要一塊錢的促銷活動，當然要趕緊把握！

　　不煮飯的外食族，非常時期也要精打細算，吃到飽的火鍋店，各種青菜盡量拿，吃到飽的素食店，菜色更是豐富，也是青菜任人吃到吐！

　　農產運銷公司預估，菜價要跌回正常水準，至少還要兩星期到一個月的時間，這段期間如果民眾想要省荷包，就得精打細算，做個聰明的消費者。（記者鄭富元 陳苗生 黃育杰報導）