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餐廳開在海上 現撈海味超鮮

2007-08-30 12:44:00 / /
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  澎湖有艘船餐廳,就開在海中央,老闆笑稱這是海上招待所!船上吃的生猛海鮮,都泡在大海冰存保鮮,想吃都是現撈上船,直接烹調入口,紮實的鮮嫩口感,海水鹹味充斥味蕾,伴著徐徐海風,是到澎湖絕對要嘗試的體驗!

  伴夜景,乘竹筏,要到這家餐廳,交通工具就很特別,停在海中這艘船餐廳,就是目的地,而且老闆很神祕,一上船就說你猜猜,今天晚餐在哪裡。

  原來最新鮮晚餐就在海裡,現撈起的新鮮珍珠貝,隨便抓一個,就有巴掌大小,溼滑晶透珍珠貝,透出珍珠般光澤,十幾個一同下鍋,滾水川燙才不會把鮮味蓋過,一口咬下,才發現鮮味整個被濃縮口感極度彈牙,還有現撈牡蠣,架上烤,熱度逼出湯汁,令人垂涎三尺,老闆笑說這是他開的海上招待所,包吃新鮮,包吹海風看海景,只招待來澎湖玩的專屬vip!(王靖淳 陳信仁 陳能振)
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