台北國際烘焙展，今天由法國糕點師傅，為大家帶來了最新的時尚甜點--晶鑽果泥，一次就可以讓您品嚐到香檳，果凍，和天然水果的多層次口味。而且現場，還有世界杯的麵包大賽，各組參賽隊伍，無不拿出看家本領。

　　人的後頭，跟著部牛車，背景還有台灣第一高峰玉山，這個取名為台灣精神的藝術麵包，做出來可不容易。台北國際烘焙展麵包大賽，吸引了十六支頂尖隊伍參加。在限定時間內，不但要完成五種鬆軟可口的甜點麵包，還要考驗創意技術，像歐式麵包做成中國茶壺才能夠過關。法國長棍麵包看起來簡單，卻難倒不少專業師傅。再來，您不妨嘗一下最新的法國甜點－晶鑽果泥。底層是天然水果，急速冷凍的覆盆子果泥，中間是又Ｑ又甜的果凍，最上層是冰涼的香檳。豐富多層次的細膩口感，讓您不愛上都難。（記者倪于雅 張國聖報導）