說到了過年的伴手禮，少不了是零食、甜點等，其中蜜餞也是相當熱門的。但蜜餞很怕吃到黑心貨，其實，蜜餞可以DIY，要什麼樣的味道、要什麼樣的口味，自己做，最健康。

　　一全婆婆媽媽人手一個罐子，大家搖的不亦樂乎，這就是在DIY蜜餞。搖來晃去都是為了幫蜜餞脫水保鮮，當然也可以順便練練身材。酸酸甜甜的蜜餞，大家都喜歡，但是如果怕吃到黑心蜜餞，可以用DIY的方式，既簡單又衛生。

　　首先準備金蚤，用牙籤刺出透氣孔，然後加上一匙的鹽、三匙的糖，最後再向婆婆媽媽們一樣大跳「蜜餞舞」，大動作搖擺，把蜜餞的水脫出來就大功告成了。沒有防腐劑，只有維生素C和B的DIY蜜餞，好吃又營養，再加上精美的包裝，就變成過年過節最適合的伴手禮了。（記者張政慧報導）