現代人講究個人化，就連紅酒也要與眾不同，國內有業者推出量身訂做的紅酒，並行銷至ＰＵＢ，市場反應不錯。
從法國空運各種不同的葡萄汁來台，個性紅酒業務總監張永昇表示，釀造個人化紅酒在國外已經行之有年，相當普遍，就連瓶子也都能為個人打造。