阿里山除了有聞名遐邇的高山小火車之外，阿里山出產的高山茶也是遠近馳名的，茶農從採茶開始到製茶都很講究，接著我們就一起來看看，阿里山高山茶的秘訣在哪裡。 　　隨著車子越往山上開，我們也逐漸看到一區一區的茶園，這些就是阿里山著名的高山茶。每個季節，茶農採收新長出來的嫩葉，經過萎縮、整型、乾燥、還有烘焙的過程，新鮮的茶葉就誕生了，趕快嚐一口，真有股說不出的甘甜。 　　不過，阿里山的茶究竟好在哪兒呢？最近幾年，嘉義縣政府積極地推廣阿里山高山茶，縣長陳明文希望能將這裡優良的茶種介紹讓國人知道。下次您來阿里山除了欣賞美麗的日出之外，可別忘了一定要來品嚐這裡著名的高山茶喔。