病蟲害影響農作物收成。過去農人大量使用農藥，保護農作物，但殘留農藥使人類深受其害，也使地球難以永續發展。因此各國農業近年來回歸「生物防治法」，利用天敵等方法對付病蟲害，甚至用昆蟲「性費洛蒙」，誘使昆蟲在沒有食物的情況下，提前產卵孵化，最終活活餓死。但最近生物科技演進得更神奇了，竟然能透過氣味，讓農作物生長初期、形成氣味保護罩，使昆蟲「看不見」「聞不到」嫰葉，或是厭惡那種氣味，直接飛走。如此一來，可延緩殺蟲劑的使用量，減少農藥殘留。

放眼望去，綠油油的甜菜田預告著豐收，農夫安貝札下田查看。法國農夫安貝札說：「當甜菜長到8到10葉之前，你得掌握蚜蟲是否構成危害，一旦過了那個階段，我們就安啦，採取預防性干預法的原因是，盡可能延後使用殺蟲劑，好讓甜菜能長到8~10葉，之前盡量避免使用殺蟲劑保護，剝開新生的葉片仔細檢視。」

法國農夫安貝札說：「這個不是蚜蟲，而是菜葉下常見的昆蟲。」目前葉子上只有一般昆蟲，沒有害蟲蚜蟲，不過安貝札仍戴上手套和保護罩，準備噴灑氣味驅蟲劑防患未然，安貝札對付蚜蟲的法寶，就是從植物萃取的氣味驅蟲劑，他把氣味驅蟲劑倒入機具容器裡，灑在菜葉四周，原來「氣味驅蟲劑」是針對蚜蟲，不喜歡的某些氣味研發的驅蟲劑。

業者雪洛斯基說：「我們採取的是預防性施作，能在甜菜四周產生氣味雲霧，把甜菜吸引蚜蟲的氣味「罩住」，當蚜蟲第一次飛過來時，它們無法偵測到甜菜田，會繼續飛走（不會停留)。」傳統上對植物噴灑殺蟲劑，可說是殺敵一千自損八百的作法，一出現病蟲害就大規模噴灑農藥，既殺害蟲也傷植物傷害環境，殘留的農藥更會傷人。

法國農夫安貝札說：「當農作還是幼苗時，在田裡施作「氣味防治法」，而不致對幼苗造成傷害，因此氣味防治能確保植物，在成長期開端就有個好的開始，我們對植物對環境對人類，採取一種較不具侵略性的作法。」

過去人類長期使用農藥，使昆蟲對殺蟲劑抗藥性越來越強，惡性循環使得農藥用量越來越多，如今從植物萃取的氣味驅蟲劑，讓害蟲因為不喜歡那種氣味，而直接飛走，甚至是遮住植物的香味，讓害蟲看不見聞不到菜田而飛走，省得人類噴灑農藥殺蟲，堪稱人與環境雙贏的作法。