南韓CJ第一製糖股份有限公司，為旗下生產的冷凍餃子「外觀」，在美國註冊專利，在這個月8日獲准批准，專利保護期限達15年。事情曝光後，引發中國網友不滿，痛批南韓將中國傳統文化資源占為己有，連中國官媒也直呼「離譜」。

打開蒸籠，一顆顆包裹著，飽滿內餡的餃子，讓人看了食指大動，不管在台灣中國還是日本南韓，蒸餃水餃煎餃處處可見，而南韓一間食品企業CJ第一製糖，推出的冷凍餃子，在北美深受歡迎，沒想到這間企業，居然為他們的，「餃子外觀」申請專利。

南韓記者說：「CJ第一製糖於2023年2月，像美國專利商標局提出申請，並在8日獲得專利許可，專利保護期限為15年。」CJ公司描述餃子的外觀特徵，為14到16道順時針的螺旋褶皺，底部平坦頂部隆起的半圓形麵皮，並附上了14張不同角度的照片，消息一出中國網友紛紛氣炸，批評南韓「文化挪用」。

南韓記者說：「中國《環球時報》直呼「離譜」，中國網友紛紛表示，「怎麼不申請「人」的專利呢」，「餃子皮、餃子餡也申請非遺吧」等熱議。」不只美國CJ公司在日韓，也都有註冊餃子外觀專利，中國專家認為CJ公司特別去申請，主要是為了宣傳噱頭，廣告效應遠高於設計價值，其他業者除了避開使用相同形狀以免侵權，也能向美國商標局提出專利無效。

CJ食品執行長朴民碩說：「我們必須保持這個市場的活力，我們必須不斷發展，我們必須在市場上保持成功。」其實餃子的起源，可以追溯到5千年前的，土耳其伊朗等西亞國家，當時他們已經懂得，用小麥粉作出食品，類似餃子的食物也傳到了，中國印度義大利等周邊國家，早在春秋時期就曾出土過，可能是餃子的證據，可以想見食物的起源，圍繞著許多文化和技術，如今因「餃子外觀專利」，讓餃子的歷史演變再次掀起討論。