上太空出任務，很多人覺得是非常酷的一件事。不過長期在無重力環境，其實有不小的健康風險。例如在太空中，肌肉和骨質都很容易流失；而且每天建議攝取的熱量高達3500到4000大卡，約是在地球的兩倍以上，倘若吃不夠就很容易掉體重。美國就有一名女太空人威廉絲，在國際太空站待了5個多月，明顯瘦了一大圈，令外界很擔心她是否撐得住。

波音星際飛機Starliner成功對接，NASA女太空人威廉絲，興奮鑽進國際太空站。本來預定上太空出差8天，豈料星際飛機一下氦氣洩漏、一下推進器故障，威廉絲返回地球一延再延。經過5個月無重力環境摧殘，威廉絲近況曝光，她從原先的結實平滑，變得骨瘦如柴，尤其頭型稜角分明，下巴出奇地尖，似乎流失了不少膠原蛋白。

哈佛太空醫學專家史坦科維琪說：「如果你沒有做什麼因應措施，確保身體強壯，維持住骨骼與肌肉，你可能開始流失肌肉，然後發現身體組成有所改變。」單單要在太空維持體重，太空人每天得攝取3500到4000大卡熱量，是地球上每日建議攝取熱量的2倍。此外太空人每天都得健身2個半小時，騎腳踏車也好、練跑步機也好，總之盡可能多動，而且強度不能太低。否則一旦回到地球，將淪為軟腳蝦。

加拿大太空人聖賈克說：「要是在太空什麼都不做，肌肉很快就會弱掉，我們的骨質也會開始流失，因為太空中任何東西都輕飄飄，在近地軌道生活，你的身體不需要強壯。」或許是因為太空食物，幾乎都是做好之後封裝在軟罐頭的即食或脫水食物，變化相當有限，吃久了恐怕倒胃口，才使得威廉絲暴瘦。也有專家認為，單憑一張照片無法準確得知太空人身體狀況。NASA則表示，威廉絲得到專業醫師監護，身體狀況良好。