美國速食業龍頭麥當勞，爆發大腸桿菌引起的食物中毒事件，已導致10個州、共49人罹病，其中1人死亡。初步調查發現，疑似是漢堡內的洋蔥受到大腸桿菌污染。供應洋蔥的農場，已經宣布全面回收。另外包括必勝客、漢堡王基等其他美國速食業者，也都緊急下架含有新鮮生洋蔥的產品。

美味的漢堡，配上熱呼呼的薯條，讓人食指大動，任誰都不會想到，吃個漢堡竟然也會出問題，美國消費者說：「我聽說有死亡案例，吃麥當勞前我會考慮再三。」美國速食業龍頭麥當勞，爆發大腸桿菌引起的食物中毒事件，美國疾病管制暨預防中心指出，包括科羅拉多州在內等，10個州共49人，在食用了麥當勞的，四盎司牛肉堡後食物中毒，49人中裡10人必須住院治療，並且已有1人死亡。

美國食品藥物管理局判斷，污染源可能是來自漢堡的配料生洋蔥，新聞內容說：「四盎司漢堡的洋蔥沒煮過，麥當勞用的是，切成薄片的生洋蔥。」當地報導指出，麥當勞使用的洋蔥，來自加州的泰勒農場，農場把去了皮的整顆洋蔥跟洋蔥丁，送到一間配送中心後，再由配送中心將洋蔥送到麥當勞。

但報導中沒有提到，泰勒農場是否有供應，其他業者新鮮洋蔥，目前農場已展開回收工作，包括漢堡王、必勝客等，其他速食連鎖業者，則是全面下架或停止，含有新鮮生洋蔥的產品。另外有兩名消費者，已委託律師控告麥當勞。

而台灣麥當勞表示，台灣的四盎司牛肉堡使用的切絲洋蔥，是由紐西蘭進口，牛肉則來自巴拉圭及紐澳，漢堡王則指出，原料都是以台灣為主，如果產季產量不夠，才會選擇從日本南韓進口，至於肯德基則沒有回應，有關原料來源等問題。

微生物學家華倫納說：「牛體內中有大腸桿菌，但不會影響牛，不過牛會產生糞便，會進入灌溉池塘，也會被排到陸地上。」專家指出如果牛隻，把帶大腸桿菌的排泄物，排放在洋蔥田裡，就有可能污染到洋蔥，人類吃到被污染的洋蔥，就有可能會生病。