發跡四川的火鍋品牌「海底撈」，因為豐富的餐點品項和服務，受到不少消費者青睞，品牌迅速成長逐步擴張，一步步走向全球。創辦人張勇與妻子舒萍，目前已經擁有三家上市公司，海外子公司特海國際，繼2022年於港交所掛牌上市後，僅僅過了1年半的時間又將在美國掛牌。如果一切順利，張勇夫婦將迎接第4個IPO。

濃郁湯頭配上各式佐料，三五好友齊聚一堂享受火鍋的美味，海底撈憑藉豐富餐點擄獲消費者味蕾，但它不只要在美食產業爭龍頭，也要在股票市場佔有一席之地，我，說事業版圖大，海底撈全球門市數量突破千家，三間公司海底撈頤海國際特海國際，都已成功掛牌，其中經營海底撈海外業務的特海國際，則是此次IPO主角，2022在香港證交所成功掛牌，時隔一年半將要爭取雙重上市，預計在納斯達克股票市場交易。

但其實海底撈並非一路一帆風順，2021年受到疫情衝擊，逐步關閉高達300家門市，數量相當於2019一整年開店數量，但隨著國際市場火鍋漸漸受歡迎，特海國際持股的門市2021到2023年間，陸續增加雖然少數關閉但總數還是達到115間，專家分析企業之所以人人想做IPO，不外乎以下三大優勢。

除了最直接的增加市場資金，上市也能提升品牌知名度與可信度，甚至成為招募人才助力，創辦人張勇與妻子憑藉火鍋事業，身家超過700億人民幣換算台幣超過三千億元，如今赴美掛牌事業有望再創巔峰。