「遠距上班」新境界 美餐廳雇用菲收銀員
「遠距上班」見怪不怪,但這樣的遠距很新鮮。美國紐約長島的店家,沒有前台收銀員;而是透過會議視訊軟體ZOOM,讓顧客跟遠在菲律賓的收銀員連線,讓人開了眼界。
新冠疫情消退之後,遠距上班型態並未消退,美國紐約這家拉麵店聘請了遠距上班的收銀員,但所謂「遠距」、遠得讓網友嚇一跳。遠距收銀員說:「現在你能入店了。」顧客透過視訊軟體ZOOM,見到一位遠在菲律賓的收銀員,顧客說:「我覺得有一點兒奇怪。」顧客說:「當我去一家餐廳消費時,我希望見到活生生的人(來服務)。」顧客說:「(遠端)服務員能感知有人經過時,她會說你好。」
採用視訊軟體ZOOM、雇用菲律賓收銀員的店家還有這家炸雞店,網友說:「當顧客踏進店裡,她透過網路攝影機歡迎來店顧客,如果生意很忙她能協助訂餐,這名收銀員告訴我她真的人在菲律賓,當時菲律賓的時間是凌晨1點11分。」AI、機器人當道的年代,無人化餐廳是時勢所趨。
但是餐廳是服務業,賣點不只是可口的餐點,還有人與人之間交流的服務。服務生或是前台收銀員的人事成本、讓餐廳老闆很難用機器人或是自動化來取捨替代。因此利用遠距上班常用的視訊連線軟體ZOOM,來雇用時薪4美元的菲律賓收銀員來取代美國本地時薪16美元的收銀員,就成了一個選項。顧客說:「我比較喜歡真人與我面對面,處理我的訂單。」營收才能看出端顧客對遠距收銀員的接受度有多高。
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