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聖嬰現象釀減產 可可價創46年新高 巧克力恐漲

2024-02-10 16:51:00 / 綜合報導 /
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2月14日就是西洋情人節,但最近傳出一個令人擔心的消息,那就是巧克力的原料「可可」,因為生產大國非洲的迦納和象牙海岸,遭遇惡劣天氣襲擊,供應量吃緊,可可期貨價格創下46年來新高,專家擔憂上漲情況再不緩解,恐怕導致巧克力價格進一步上漲。

輕輕放上花瓣,組成一朵雪花蓮,不管是當作藝術品端上桌,還是一口接一口的小點心,大朋友小朋友都愛吃的巧克力,現在卻傳出恐怕要漲價,因為原料可可面臨供不應求,主播說:「今年由於供應問題,全球可可市場陷入混亂,價格創歷史新高。」

可可期貨價格9號,在倫敦和紐約交易所價格雙雙破新高,其中紐約價格更是飆到,每噸新台幣將近20萬元,創46年來新高,但漲價趨勢似乎還未停,市場陷入一片恐慌,而價格連續多天飆漲,背後是極端天氣釀的禍,新聞記者說:「第二大生產國迦納,預計產量最多可達50萬噸,比上年減少超過15萬噸,而最大生產國象牙海岸的收成也令人擔憂。」

巧克力生產大國,迦納和象牙海岸,都因暴雨襲擊,和大量可可樹感染疾病影響產量大減,現在又面臨聖嬰現象部分地區暴發乾旱,預計農作物歉收問題還將繼續,專家已示警,一旦較便宜的可可庫存耗盡,將影響巧克力價格上漲,未來幾個月甜食愛好者,荷包恐怕得縮水。

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