中國北京出現民眾瘋搶即將過期食材的事件，銷毀食材的是一家火鍋店，日前因為店裡有一批，重量約兩噸的羊蠍子，也就是完整的羊脊椎骨即將到期，因此按照規定銷毀，沒想到路過的民眾，竟然上前直接把這些要銷毀的羊脊椎骨搬走，工作人員完全來不及阻止，大約有一半的羊蠍子被拿走。

翻垃圾桶找食物西方國家行之有年，好幾個婆婆媽媽，在垃圾桶裡翻來翻去，鎖定目標後，馬上快狠準下手，把看中的羊脊椎骨拿走，還有人帶塑膠袋，顯然有備而來，火鍋店業者說：「路過的居民他們說這是臨期，又不是過期也能吃啊，他們就上來拿。」

原來這些被北京當地民眾，稱之為羊蠍子的羊脊椎骨，是一間火鍋店快到期的食材，店家於是按照規定，準備將它們銷毀，沒想到引起路過民眾瘋搶，雖然店家極力勸阻，但民眾卻充耳不聞，硬是把這些即期食材搬走一半，讓店家哭笑不得，儘管即期食品有效期限短，但因為價格便宜，仍然吸引不少人購買，而直接從垃圾桶尋找即期食物，國外也早已行之有年，影片內容說：「我真的跳進垃圾箱，跳進去有點像耍雜技，然後把食物拿出來。」

這些熱衷於所謂「垃圾桶潛水」活動的人，認為這是一種愛惜食物的表現，因為他們發現很多食物，只因為快過期就被丟棄，相當浪費，不過反對在垃圾桶撿食物的人認為，這些食品被丟進垃圾桶後，說不定就已經開始滋生細菌，即使肉眼看不出問題，吃下肚說不定會引發疾病。