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高檔vs.平價耶誕蛋糕 南韓消費呈現"M型化"

2022-12-24 18:46:00 / 蔡欣辰 呂漢威 報導 /
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高檔vs.平價耶誕蛋糕 南韓消費呈現"M型化"

南韓人過耶誕節,都會習慣買個蛋糕慶祝。然而今年通膨襲捲全球,南韓民眾消費習慣,也走向M型化。南韓超商和超市,推出了許多平價耶誕蛋糕,份量不大、價格親民,甚至還有許多促銷優惠,讓民眾應應景,不須花大錢。但同時南韓飯店高級甜點,因為通膨調漲,有的1個要價新台幣6千元。不過驚人價格,沒有嚇走顧客,反而因為精美設計加上名氣,老早已銷售一空。

琳瑯滿目耶誕蛋糕,讓人看了食指大動,但今年全球受到通膨影響,過耶誕荷包可能縮水,阿里郎記者說:「直到去年(蛋糕)價格約100美元左右,但因為通膨,飯店2022年調漲了(蛋糕)價格。」

南韓飯店高級蛋糕,最高竟然達到25萬韓元,約新台幣6千元,但完全不減民眾購買興致,精美設計加上名氣,許多款式早已銷售一空,完全不受通膨影響,然而無法負擔高檔蛋糕的人,當然不在少數。

阿里郎新聞記者說:「主要的連鎖便利商店,都有販售限量版系列蛋糕,是與南韓知名烘焙店聯名,而且價格很親民。」南韓超市、超商都推出都多款,平價耶誕蛋糕,還設置了專門的陳列區,與知名甜點店合作販售,設計、口味樣樣不馬虎,加上親民價格買氣非常旺。

南韓超商經理說:「同時我們也推出促銷活動,像是買一送一。」南韓人消費習慣走向M型化,耶誕大餐少不了的美酒,在超市內,同樣提供高檔奢華與平價的選擇,民眾甚至也可以選擇購買小瓶裝,阿里郎記者說:「專家表示,這現象不是單純只是因為通膨,導致收入差距變大,還有消費者在節慶期間,對於商品價值的考量。」

一年一度耶誕,有人想走奢華路線,有人只想應應景不花大錢,南韓人消費習慣M型化,業者跟著因應各種需求。

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