美國最近飽受熱浪侵襲，部分地區甚至出現破紀錄的高溫，像是亞利桑納州，已經連續4天破40度，不少人會吃冰消暑。不過美國一名營養家指出，其實只要仔細選擇吃到肚子裡的食物跟飲料，像是多吃含水量高的綠色蔬菜或瓜果，攝取足夠的水分，不飲酒，就可以幫助降低體溫，達到消暑的目的。

全美各地的民眾，最近共同的感受，就是天氣熱的讓人實在受不了，從東岸到西岸，從北部到南部，許多地區的氣溫動不動就飆升超過攝氏40度，在熱浪侵襲下，許多城市或地區都出現了，破紀錄的高溫，賭城拉斯維加斯，就出現了攝氏43度的高溫，追平了1956年的紀錄，亞利桑納州鳳凰城，則連續4天氣溫都在攝氏43度，就連夏天一向較為涼爽的科羅拉多州丹佛市，溫度也來到攝氏38度。

由於天氣實在太熱，導致中暑風險增加，相關單位特別呼籲民眾，留在室內避暑，氣溫飆高，除了躲在屋裡吹冷氣，或吃冰消暑，美國一名營養師還建議，只要選擇對的食物跟飲料，就可以幫助人體調節體溫，達到降溫的目的，最重要也是最關鍵的就是，攝取足夠的水分，營養師瑪莉莎摩爾說：「男性每天要喝13杯水，女性的話約9杯，多吃含水量高達90%的綠色蔬菜跟瓜果也可以幫助人體補充水分，而肉類和含有利尿成分的蔬果，像蘆筍、朝鮮薊或芒果等，會讓人感到疲倦並消耗體力，最好少量攝取，或搭配沙拉一起食用，另外最好完全避免喝酒精，因為酒精會讓身體發熱，會讓你越喝越熱。」

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