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日本便當對決 "省錢"PK"大份"拚銷量

2022-02-20 18:53:00 / 楊惟敬 編譯 /
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日本便當對決 "省錢"PK"大份"拚銷量

疫情延燒、減少外食的同時,要吃什麼便當也變成許多人的煩惱。日本東京一間便當店看準需求,推出超便宜便當、跟超大便當之外,還捏出1公斤重的巨大飯糰,希望顧客吃得好的同時,還可以省荷包。店家還做了一個實驗,比較便宜便當,還是超大便當哪個最熱銷,到底實驗結果是什麼呢?一起來看看。

竹筴魚在油鍋中滋滋作響,炸好之後放在便當的白飯上,就是一道主菜,再配上3大塊日式炸雞,美味便當大功告成,這個便當只要價日幣350折合台幣80塊出頭,對日本民眾來說,算是便宜又大碗的便當,可以吃得滿意又省荷包,日本便當店顧客說:「便當裡有兩道主菜非常少見,一般便宜的便當,大概就是一道主菜加上一點配菜。」

疫情期間日本民眾在家時間變多,吃便當的頻率也跟著增加,位於日本東京一間便當店就看準需求,推出低價便當跟鋪滿肉類的超大便當,吸引消費者,除了餐盒連御飯糰也是巨無霸等級重達1公斤,滿滿白飯鋪在海苔上,再放上炸雞柴魚粉昆布等內餡,就足以讓學生補充熱量又照顧荷包。

日本便當店顧客說:「我準備去打網球,完全沒吃早餐的狀況下,很需要能量,(有這顆飯糰)就不會外出吃飯,用一顆飯糰解決,是個節省餐費的好方法。」店家甚至還做了實驗,到底是便宜便當還是超大便當比較熱銷,經過3天實驗超大便當的營業額比較高,看來疫情之下將肚子填得飽飽的還是日本民眾的首選。

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