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哪裡都有南北之爭? 越南文化各自精彩

2021-11-29 17:23:00 / 綜合報導 /
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哪裡都有南北之爭? 越南文化各自精彩

在台灣大家總是因為南部、北部的差異而爭論不休,像是常常會聽到有人說「南部食物加了糖、很甜」,又或是「台北什麼都貴」,有時候甚至到了端午節,還要來爭論,究竟是哪裡的粽子比較香。不過,要說誰才是真正的「南北之爭」專家,一定非越南莫屬。帶您認識認識VIP系列專題,先來看Vietnam越南;越南擁有9600萬人口,國土形狀狹長,光是要從北部到南部,就長達1600多公里,因此身處南北兩端的越南人,雖然說的都是越南語,不過從口音、用詞,甚至到個性,都非常不同。像是早期受到法國殖民統治的南越,吸收了西方文化價值,思想不僅開放還靈活,和北方人的拘謹、保守,大不相同。

一個越南,南越、北越卻大不相同,北越四季分明,南越常年炎熱,更衍生出截然不同的飲食文化,北方菜色偏好鹹食,像是魚豆腐雞肉糯米和包子,南方菜色則偏湯類,麵類米飯也稍微偏甜,追根究底還是和地理位置還有歷史文化,息息相關。

越南國土形狀狹長,從北到南綿延1600多公里,其中北越比鄰中國,風土民情含蓄保守,但南越因長期受法國殖民統治,融合了西方開放、靈活的文化思想,不光如此,南越人北越人的對話可能還會鬧笑話。

台越Youtuber阮秋姮:「像南越朋友叫碗是Chian,可是Chian在北越的話,它是一個小的杯子,所以如果他叫我拿Chian,我會拿杯子給他。」南越、北越的城市發展,也各自精彩。台越Youtuber阮秋姮:「如果台灣人常常講北漂,可能在越南我們會講南漂,在南越就是,算是一個經濟商業(重鎮)。」

曾經有人這麼評論過越南說,北方贏得戰爭,南方贏得經濟,因此位於北方的首都「河內」,成了越南的政治重鎮,而南越的代表城市「胡志明市」則掌握了越南的經濟命脈。光是2019年,胡志明的GDP貢獻率就比河內,多出了4個百分點,更是台商趨之若鶩的投資重鎮,6000家在越南投資的台商當中,就有半數都在南越,再加上美中貿易戰,讓不少國際大廠更看好越南商機。

河內美國商會執行主任史蒂柯:「和美金相比越南匯率相對穩定,經濟起飛通膨也低,人也精明和勤奮,我認為這是讓外企和投資者,對越南倍感信心的因素。」隨著越南踏上經濟起飛的步伐,河內和胡志明之間的「雙城競賽」,恐怕還有得爭。

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