中秋節在台灣發展出烤肉文化，而在亞洲，還有很多國家會過中秋節，除了我們熟悉的日本跟南韓之外，受到中華文化影響的東南亞國家，在農曆8/15這天，也都各自有不同的慶祝方式，因為當地都有華人族群，像是泰國、越南還有印尼，中秋節的時候都有吃月餅的習慣。

圓月高高掛，在日本中秋節被稱作十五夜，雖然並不是重要節慶，但傳統美食月見團子依舊和明月相互輝映，南韓新聞片段說：「白色的盤子上擺著各色松餅，用芋粉染成的紫色松餅，上頭有花朵裝飾。」在南韓叫做秋夕，又被稱為韓國感恩節的中秋，則是當地重大節日，不但要全家團圓還要祭祖，更發展出獨特的傳統美食「松餅」。

泰國鄭老振盛餅家第5代傳人阿甘說：「泰國的華人會遵循傳統，在中秋節買月餅過節。」在華人占總人口約1成的泰國，中秋節又叫「祈月節」，除了吃月餅，農曆8/15晚上，還會張燈結綵擺放水果祭品，供奉菩薩和八仙，由於印尼華人大多來自廣東和福建，印尼的中秋節雖然沒有長假，但節日前夕也有商家會賣月餅，當地更直接了當，把中秋節稱為「月餅節」，越南旅遊介紹影片說：「在中秋節即將到來時，許多小孩會做紙博士娃娃，祈求學業順利。」而越南中秋節，兒童則扮演非常重要的角色，除了要祈求學業順利，父母也會買玩具送孩子，小孩還會提燈籠上街，月餅當然也少不了，雖然同樣源自漢文化圈，但亞洲各國也各自發展出，屬於自己的特色。