受到疫情影響，日本新幹線的搭乘率大幅下降，為了物盡其用，JR東北新幹線把空座位用來運送鯛魚和牡蠣等海鮮，從東北仙台直送東京車站，可以縮短兩個小時的車程，能不能提高購買率，就看這三天的實驗結果，東京民眾捧不捧場。 來了來了東北新幹線進站了，但下車的不是一般乘客，而是一箱箱的海鮮，準備直送東京的餐廳，讓民眾可以享用最新鮮的漁獲料理。日本民眾說：「這些海鮮被送來東京車站，大家有機會在這裡吃到最新鮮料理。」 其實今年初新幹線就曾經試驗過，從東北地區盛產海鮮的縣市，把現撈漁獲直送到東京車站賣，比普通貨車運送快了2個小時，只不過當時一箱箱的漁獲，是放在另外的儲存空間保鮮。但從8月26號開始，漁獲是首次直接放在座位席上面，雖然會進行消毒除臭，但車廂或座位會不會有魚腥味，大家都很好奇。 日本民眾說：「我進來聞聞看有沒有異味，我聞了一下沒有味道可以放心。」受到疫情影響，東北新幹線的乘客數，掉到只剩前一年的三成，所以想試試看保留部分車廂的自由座，也把部分車廂的座位拿來送漁獲，等於是「貨客混載」。目前只計畫試營運三天，要是東京餐廳業者叫貨量大，也許未來有機會成為固定的商業模式。