秋天是進補的季節，但是補過頭也很傷身，中國有一名30歲男子回老家，父母連續三天給他進補，結果害他發燒嘔吐、引發膽囊急性發炎，差點休克送命。台灣醫師說，高油、高醣、高膽固醇的食物確實容易造成膽結石和膽囊炎，如果延誤救醫可能引起敗血症而死亡。 一大鍋薑母鴨，加進麻油和將不停翻炒，還有熱騰騰的麻油雞以及配料豐富的火鍋，秋天到了，大家開始秋季進補，但這些看似養身的好料很容易造成膽結石和膽囊炎。 中國有一位30歲男子，連續三天吃燉雞豬蹄和鴨煲進補，結果腹部隱隱作痛，還出現高燒噁心嘔吐的症狀，就醫確診是膽結石伴隨急性膽囊炎差點送命。醫師說除了高油、高醣、高膽固醇容易造成膽囊病變，暴飲暴食和40歲以上產後婦女都是高風險族群。 醫師警告，膽囊發炎和結石如果延誤治療，可能起引腹膜炎和敗血症，有死亡的風險，建議民眾少油多蔬果多喝水，才能預防膽結石。