一說到星巴克咖啡店，心中是不是立刻浮現一群年輕又熱情的員工呢？接下來介紹這家位在墨西哥的星巴克分店，可是完全不同的情況，他們只聘用55歲的的銀髮族員工，店家也非常體貼這些員工，一天只需要工作6.5個小時。 忙碌卻有充滿活力，這是咖啡店吧台，稀鬆平常的景象，但再仔細看，不難發現這家店雇用的，清一色都是銀髮族，美國連鎖咖啡店龍頭星巴克，在墨西哥首府墨西哥市開了新門市，特別配合當地政府政策善用高齡人力，員工全都55歲以上，而且星巴克相當體恤長輩，工時一天只有6.5個小時，該有的健保和周休二日也沒少，年輕的培訓員對這些銀髮族員工更是關懷備至。 墨西哥約有1200萬的高齡人口，占總人口的10%，星巴克計畫再徵更多銀髮族，幫助他們重新投入職場。