有這種特殊體質的民眾要注意!大陸河南省鄭州一名74歲老婦，進食大量莧菜之後，經由太陽的曝曬，竟然出現臉部、頸部皮膚發黑、呼吸困難，甚至出現血泡，手指、腳趾頭都僵硬不能動的症狀，緊急送醫才救回一命。這一切都是因為她的特殊體質引發「植物性日光性皮膚炎」。 據《大河網》報導，老婦史英的女兒表示，媽媽一星期前晚上，在屋外摘了一大把莧菜回家，隨後煮來吃。當晚剩餘一半，隔天早上，再一個人把剩菜全部吃掉，隨後獨自出門到市場去。 發病當天中午11時許，史英致電女兒，說感覺臉上、手上、腳上腫起來，呼吸困難，已被鄰居送到醫院。女兒張鳳芝說，到醫院看到母親整個臉黑紫，還出現血泡，手指頭、腳趾頭都不能動的症狀，她痛到滿身大汗，話都說不出來。 醫生表示，老婦嚴重過敏，這種症狀很少見。院方一度向家屬發出病危通知。所幸經過幾天的治療，老婦的情況才有所好轉。醫生指出，莧菜、薺菜等蔬菜具有感光性，部份人食用後皮膚有發紫、發癢、灼熱以及彌漫性腫脹等過敏性反應，這種現象稱為「植物性日光性皮膚炎」。 植物性日光性皮膚炎，是接觸到植物某些成份再曝曬到太陽，引起皮膚的色素沉澱及發炎反應，有特殊體質的人才會有植物性日光性皮膚炎。某些人食用這類蔬菜後，光感物質經過腸道吸收入血，再經血液到達皮膚，若受到陽光照射較長時間，就會激發菜中的光感物質發生化學反應，誘發一種特殊的過敏性皮膚炎。若民眾有特殊體質，就盡量避免食用會引起植物性日光性皮膚炎的植物。(翻攝大河網)