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棄百萬年薪 美主廚為窮人做飯

2013-11-28 06:00:00 / 林佳蓉 編譯 /
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  美國明尼蘇達有個主廚,放棄了三百萬台幣的年薪,為遊民和窮人做飯。原來這位四十歲的主廚,在人生的巔峰,遭遇離婚,身體也出毛病。物質生活滿足,精神卻很痛苦。他於是決定放棄高薪,為窮人奉獻。他幫助了別人,也救了自己。   美味的香煎鮭魚,這樣的料理出現在,專門供應遊民和窮人的免費食堂裡。而主廚是這位安索吉。他原本是明尼蘇達,這家高檔餐廳的行政主廚,底下指揮17人的團隊,年薪十萬美元,將近三百萬台幣。四十歲的他,表面上站在人生的巔峰,但因為離婚,加上憂鬱纏身,其實很不快樂。因此他去年做出重大決定,放棄高薪,應徵救世軍免費食堂的廚師,做飯給窮人和遊民吃。   用新鮮食材,高超廚藝,烹飪好吃的菜餚,溫暖了每個來到這裡需要幫助的大人和小孩,安索吉自己也得到了救贖。雖然現在的薪水只有以前的三分之一,但精神的滿足,讓他比以前更富有。
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