現代人講究休閒和放鬆，因此許多別樹一格的餐廳和民宿旅館應運而生。其中波蘭有座樹屋旅館，直接蓋在大樹上，窗外就是綠色樹海，讓人時時刻刻都沈浸在大自然中。而東非坦尚尼亞一座餐廳直接蓋在海床礁石上，漲潮時如同在海裡用餐，所有食材保證現撈絕對尚青。 　　窗外一片翠綠，拿一本書捧一杯咖啡，聽著音樂看著書，多麼自在。但享受這份快活先決條件是腳力好，爬上很陡的階梯才能入住。這裡是波蘭樹屋旅館。房間就蓋在斜坡的大樹上。房客不僅沈浸在芬多精裡，更能一圓孩提萝想，住到自己樹屋裡。雖然礙於大樹承重能力，裡面佈置並不豪華，但仍吸引想遠離塵囂的旅客。這裡則是另一方淨土。 　　蔚藍的海洋，白色的沙灘。端一杯雞尾酒，能欣賞餐廳員工撈海鮮，沒多久大餐上桌了。龍蝦、螃蟹、小章魚都是現撈的生猛海鮮。許多旅客慕名搭船而來，享受半天的悠閒時光，但是用餐得看時辰，錯過海水退潮，要回到岸上就難了。原來這是東非坦尚尼亞著名的礁石餐廳，退潮時它光彩盡失；漲潮時，它又恢復浪漫的色彩，讓遊客永遠不會錯失它的美麗。