為了推廣吃西洋菜，英國舉行了吃西洋菜比賽，參賽者必須要在最短的時間內，吃下兩包西洋菜，大家也卯足全力，配水硬吞。最後冠軍在36秒內，吃光兩包菜，寫下新的世界紀錄。 　　參賽者卯足全力，抓起眼前的西洋菜嫩葉，一股腦往嘴裡塞，吞不下去的，還要配水硬吞，有的人甚至把菜先在手裡壓扁，在送進嘴裡猛嚼，狼吞虎嚥的模樣，看的圍觀民眾笑呵呵，這是英國一年一度的吃西洋菜比賽，參賽者要在最短時間內，吃完眼前的兩包西洋菜，最後由這位47歲的葛蘭華許，以36秒的成績奪下冠軍，而且還創下了新的世界紀錄。 　　冠軍葛蘭華許表示，基本上喝點啤酒舒展腸胃兼潤喉，其餘什麼都不用準備，只要一整年都不吃西洋菜，就能夠一次吃很多，西洋菜又稱為水田芥，是英國土生土長的一種植物，有豐富鈣質跟維他命C，但英國人自己卻不常吃，直到最近幾年有機飲食盛行，西洋菜才又重獲青睞，也透過這樣的趣味競賽，推廣更多人，多吃西洋菜。