美國波音公司要測試飛機上的無線網路訊號會不會影響飛安。結果，用了馬鈴薯來進行實驗，原來科學研究發現，馬鈴薯對電子訊號的反應，跟人類幾乎一模一樣。 　　美國波音公司，要測試飛機上的無線網路訊號，是不是會影響飛安。不過，卻不是找真人而是用馬鈴薯來代替進行實驗。原來科學研究發現，馬鈴薯對電子訊號的反應，竟然和我們人類幾乎一模一樣。而且馬鈴薯也不會亂動，實驗時間因此可以大幅縮短十倍以上。客機的座椅上，放著一袋袋的馬鈴薯，這個詭異的場景，其實是在美國波音公司一架模擬客機上。機上放這麼多馬鈴薯要做什麼呢？竟然是要用來測試無線網路訊號，會不會危害飛安。馬鈴薯和真人差不多，相信觀眾們聽了也嚇一大跳吧，不過科學家可是有研究過的。 　　原來馬鈴薯的水分比例和化學成分，讓它在吸收和反射電子訊號的反應這方面，和我們人類幾乎一模一樣。再加上馬鈴薯便宜，在座椅上也不會亂動，原本預計實驗要花兩個星期，結果短短十個小時就完成了。波音公司再依據實驗成果，調整並改善飛行中的無線通訊品質。這麼乖又好用的馬鈴薯，總計九千多公斤，實驗之後繼續做善事，全部送到糧食銀行，捐給非洲飢民。