大陸工資節節高漲，許多企業主決定產業外移，有的改走自動化，用機器人取代人力。就連作刀削麵的，也走自動化，引進刀削麵機器人，解決這一行年輕人不願意作、年紀大沒體力作的工作。業者還辦了一場機器人和刀削麵師傅大對抗的比賽，比比看誰的麵條削的均勻有彈性。 　　沒見過挺新鮮的，一群人圍觀，看啥，原來是這個長相像鹹蛋超人的機器人。它當眾示範用刀削麵的工夫。一根根麵條準確地落入滾燙的熱水裡。老闆，這是從北京買的，這個大陸土製的刀削麵機器人有個洋名字，叫奧特曼。老闆買它就是想代替人力，節省時間。它真能省嗎？業者辦了一場機器人和真人刀削麵大賽，機器人以一擋三，因為它一分鐘能削150刀，比人工快多了。 　　不僅速度穩而且麵條削的又細又均勻、中間厚、邊緣薄，口感不輸人削的。最令老闆滿意的是它能一連削三天三夜不休息，老闆投資一萬元人民幣，顯然比請三個削麵師傅省多了。由於它製作原理很簡單，動作一上一下，就像汽車的雨刷，因此類似產品很快搶攻市場。例如這個外形非常像真人的，還有這個外形像大陸卡通角色喜洋洋的，刀削麵的工夫都不賴，假以時日，這種費工夫、費體力的工作，大概都是機器人的天下了。