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鴨鵝肝等於脂肪肝? 德禁止展售

2011-07-18 06:00:00 / 綜合報導 /
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  說到法國的美食不少人會說肥美的鵝肝醬最美味,不過因為鵝肝是強硬灌食鴨鵝讓牠們有脂肪肝被批評殘忍,現在就傳出要被禁止在美食展展出鵝肝,德國科隆國際食品展將在今年十月八日至十二日舉辦,但主辦單位受到動物權益團體抗議,於是禁止法國鵝肝製造商在展覽中展出鵝肝及讓人試吃,讓法國非常不滿。   法國農業部長就寫信向德國嚴正抗議,建議德國政府應該介入否則會杯葛出席展覽,法國各界也形容事件「不能置信」,法國美食不能展出鵝肝就像是「德國香腸在法國被禁」,法國社會政治家也指控德國當局根本是「偽善」。   因為德國本土禁止製造鵝肝卻從來沒有禁止進口,鵝肝在德國還賣得非常好,美食跟動物保護之間該怎麼取捨,德國和法國兩國官員可能要坐下來好好協商。
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