說到日本的溫泉旅館，就不能不提到加賀屋。這家擁有百年歷史的溫泉旅館，最近在日本的頂級日本旅館百選活動中，又被評選為第一名，已經連續三十年蟬連冠軍。 　　穿著和服的女將們一字排開，用九十度鞠躬，迎接貴客。到了房間後，女服務生立刻送上熱茶，給客人解渴。細膩的服務，感覺好窩心。這就是日本排名第一的溫泉旅館，加賀屋。連續三十年蟬連「頂級日本旅館百選」活動第一名的加賀屋，從西元一九○六年建立以來，已經有一百零三年的歷史。這家百年老字號溫泉旅館，其實不管是外觀或內裝都沒有想像中豪華跟壯觀。但整個旅館格局和樣式，就好像日本藝術博物館一樣，還收藏了許多藝術家的作品。而女將的訓練更是嚴格，除了學習待客，還要學中文。旅館女將。雖然住一晚要價六千二百五十元，到二萬八千元台幣。可是無懈可擊的服務與尊寵，不但讓加賀屋成了日本皇室渡假的最愛。二○○四年李登輝前總統訪問日本時，也是下塌在加賀屋。