很多人都知道，喝母奶的寶寶身體會比較好，不過美國最近卻有一項研究發現，美國有不少地區食物和水都受到一種化學物質過氯酸鹽所污染，媽媽一旦吃下污染的食物，母奶中也會含有過氯酸鹽，可能會影響寶寶的腦部發育，甚至造成智力受損。 　　什麼是過氯酸鹽呢？它是一種經常被運用在軍事或國防工程的化學物質，例如火箭的燃料中，就含有過氯酸鹽，乍聽之下，這種化學物質似乎和母奶是八竿子打不著的兩種東西，但是，美國德州大學最近的一項研究卻發現，美國有許多地區的婦女，母奶中都含有過高的過氯酸鹽，含量甚至是標準值的5到8倍，為什麼會這樣呢？ 　　原來，過氯酸鹽會溶解在水裡，一旦人們喝下污染的水或是吃了污染的水種出來的食物，過氯酸鹽就會累積在體內，而經由母奶進入寶寶的肚子裡，將可能影響孩子腦部的發育，甚至導致智力受損，聽來相當可怕，而且一般的濾水器，根本沒辦法過濾掉這種化學物質，因此，美國環保人士認為，唯有從根源著手，減少環境中過氯酸鹽的含量，才能保障民眾的健康，讓喝母奶的寶寶真的頭好壯壯。