最近是尾牙季，不少企業團體跟公司行號都開辦尾牙宴，就有網友PO出自家公司尾牙桌菜的照片，每道菜的盛盤方式都很特別，像是鮮蝦就串成像珠寶串，海鮮盤是裝在一個繫上蝴蝶結的禮盒，裡頭還有LED燈，鮑魚沙拉則是一罐罐用提籃裝，現場員工直呼簡直是伴手禮，而負責辦桌的是台南一家餐廳，不少網友就說，南部的辦桌菜就是浮誇！

來囉上菜囉，看到一隻隻鮮蝦，一串串被掛起來，就像珠寶串一樣，接下來的海鮮盤，繫上蝴蝶結的禮盒上桌，裡頭還有LED燈，大家都已經看傻眼，這還沒完喔，鮑魚沙拉一罐罐，用提籃裝，有人直呼簡直就是伴手禮等級。

這是一家公司5日晚上的尾牙宴，每道菜的呈盤都讓人驚喜，掌廚辦桌的是，台南一家餐廳，當天開辦800桌，工作人員推著海鮮禮盒登場，每盒都閃閃發亮，好壯觀也好吸睛，而廚房還忙個不停，有負責烹煮的，有負責裝盤的，還有菜色裝飾，也都是現場一張張題字，業者說，800桌的大陣仗，從凌晨3點就開始打理，一直忙到當天晚上尾牙收桌，用特別的呈盤方式，他強調，就是要推展辦桌文化。

辦桌業者洪俊男說：「每一個人也都是導演，他們可以在餐桌上先分享，其實可以到全世界給他們的朋友看，讓他們看到台灣的辦桌文化，欸，一直在提升。」前一天是珠寶串，隔天的另一場，來個香檳杯裝炸蝦，果凍也裝成一開罐，除了菜色澎派，每道菜創意呈盤，也獲得廣大迴響，業者說，現在都已經有，今年底跟明年的訂單，有人也把這次的尾牙宴PO網，網友大讚，南部的辦桌有看頭，不只浮誇還很精彩。