運動生化是運動科學的一個項目，主要研究運動過程中，人體內部的生理和生化反應。其中也會透過定期的抽血檢測，了解選手身體狀況，但日前卻傳出有教練要求學生連續14天大量抽血檢測。對此，專家解釋，通常如果要大量採血，會降低頻率，不影響到選手訓練。

跆拳道招式靈活多變，攻擊更是講究快狠準，仔細看運動員手腳，都戴上感測器，動作的力道時間和速度數據，立即顯示平板上，運動科學有助於選手們，提升運動表現，而運科項目也相當廣泛。

國體大競技與教練科學研究所教授詹貴惠說：「運動生物化學就是透過，從血液裡面的各項生化指標，來看選手的身體狀況，可能現在面臨的身體問題，進而給他一些適當的建議。」其中運動生化的抽血檢測，能夠及時了解運動員生理狀況，像是肌酸激酶，可以確認肌纖維是否損傷，血紅素是帶氧能力指標，掉太快代表過於疲勞，血乳酸則是檢視，運動強度的指標。

國體大競技與教練科學研究所教授詹貴惠說：「國訓中心例行幫選手檢測的一個情況，就有發生過選受的CK(肌酸激酶)，數值標到上萬，問了選手他其實沒有(感覺)不舒服，那所以後來還是要求選手去住院。」

運動生化檢測，有別於一般的靜脈採血，是採用指尖和耳垂採血，大概一到兩週一次，為了增進運動科學產業發展，國科會甚至推動，「精準運動科學研究專案計畫」，以強化運動科學跨領域研究，提升運動競技表現，但現在卻傳出，有研究項目要求學生連續14天須配合抽血，這是否合理。

國體大競技與教練科學研究所教授詹貴惠說：「分析的血液量大，我們就會採取比較多的血，因為靜脈採血是一個，有侵入性的強況，所以通常我們在協助選手的時候，不會太過頻繁，因為太過頻繁的時候，其實會影響到選手的訓練的情況。」

運動科學從生理心理營養，到生物力學等領域，協助運動員，如今運科發展　越趨成熟，也逐漸成為選手教練的，堅強後盾。