炙燒起司蛋糕是不少民眾想吃一口的甜點之一，但有民眾排隊在百貨快閃店購買，被店員問到是否要刀子，同意後，結帳才發現，兩把蛋糕刀要價300元。他反悔想取消，店員卻表示，已經出單不能改，顧客認為這根本是強迫消費，氣得把過程公布在社群媒體。而店家事後也貼文致歉，結帳時，還是能取消商品，也會再改進流程。

利用噴槍火熱炙燒，替金黃蛋糕體，穿上一層棕色糖衣，這間甜點店以-18°C焦糖起司蛋糕，吸引大批饕客，排隊人潮爆滿，夯到在新竹百貨開快閃店，但有顧客抱怨，排一個多小時，卻買回一肚子氣。

顧客說：「在隊伍中，人員詢問要不要刀子，她以為是免費的說要兩把，但結帳時發現多300元，才知道刀子一把就要150元，覺得價錢太高昂想取消，卻被櫃員拒絕說不能改單，讓她感覺像強迫消費。」

非當事民眾說：「一開始就是店員要跟客人講好說，刀子要付費這個價錢，不能說結完帳然後要跟她說，收這個300塊，覺得不合理。」這間店不只蛋糕有名，備品也很講究，用的不是常見塑膠刀，採用訂製的，胡桃木起司蛋糕小刀，官網加購也要180元。

對此業者親上火線道歉，強調結帳取消商品絕對可以，因為人員疏失，造成不好的感受非常抱歉，將檢討教育訓練品質，也檢視現場作業流程，民眾想吃個氣氛，卻吃出氣憤，下回可能得先確認，以免再次產生糾紛。