台北市長蔣萬安下午召開食安會議後，宣布學校營養午餐即日起禁用液蛋。另外台北市向農業部及中央畜產會，索取進口蛋流向資料，農業部長陳吉仲表示昨天已經回函，是回文時間差的問題，還認為基層背了「不是事實的黑鍋」。最新消息，台北市政府開罰16萬元，北市府也透露，目前使用進口蛋的業者，也包括食品大廠義美，對此義美也證實他們在8月28日確實進了一批貨，不過這些蛋都沒有過期。

下午2點疑似一名中央畜產會員工，走進台北市衛生局稽查科，卻一見到鏡頭就快閃走人，接下3點半要追查進口蛋去了哪，台北市長蔣萬安緊急開食安會議，全因為農業部中央畜產會，北市府要進口蛋資料，到19日都還沒送達，台北市長蔣萬安說：「如果今天還沒讓我們拿到，完整進口蛋品流向的資料，我們就會依照食安法該開罰就開罰。」

農業部長陳吉仲說：「昨(18)日我們有把各縣市政府要的資料已經回函，就是因為在回文的時間差，過去3個多了禮拜以來，有多少的這樣的，農業部背了這些不是事實的黑鍋，背了多少污衊跟所謂的抹黑。」農業部的去函北市府的公文，證實發文時間中華民國112年9月18日，北市府則是19日上午，才收到這份公文，只是公文到了市府卻很無奈。

台北市發言人殷瑋說：「我們現在拿到的這份資料是簡單的一張A4，事前說要來花時間整理，我們是不是特別的確定，這個整理的功夫到底是什麼。」 台北市發言人殷瑋只有一張A4紙，根據議員提供的資料，A4紙內容，上面寫著進口雞蛋洗選加工及代工業者名單，其中加工業者，也看到知名大廠義美，進口超過150萬顆蛋來源巴西澳洲美國，義美也證實他們是8月28日有進一批貨，也澄清並沒有過期蛋。

台北市議員柳采葳說：「農業部也不給台北市政府，其他縣市流向的資料，如此一來難道要縣市政府跨境，自己去比對自己來跨境稽查嗎。」不過除了農業部的資料外，畜產會19日該給的北市府至今還沒收到，要是給不了進口蛋品流向，或交待清楚北市府稽查後查出沒有登錄的倉儲，及沒有投保的蛋品兩項缺失，北市府開罰3萬到300萬看來就只是時間問題。