近期原物料上漲，許多還靠原價苦撐的小吃業者已經撐不下去，像是新竹市的城隍廟口商圈，27個攤位經過開會決議後，從明(1)日起全面調漲5塊錢；不過先前全國蛋荒，蛋價飆漲，隨著供需回穩、價格恢復穩定，也有霸氣的早餐店和麵線業者，決定調回原本的售價，讓民眾大喊，要用新台幣感謝老闆！

炸雞排、荷包蛋撒上胡椒，香噴噴雞排蛋堡上桌了，先前國內蛋價連連上漲，在餐廳吃上1個蛋都成了奢侈的享受，但隨著國內供需回穩，價格也跟著恢復穩定，新竹就有早餐店業者霸氣喊降價，公告上寫著4月26日開始含有雞蛋的商品都調降5元，也讓網友搞笑留言要用新台幣感謝老闆。民眾說：「他是非常有良心的店家，不一定每一個店家都會像他一樣所以是還不錯啦，看我們這個做工的很辛苦啊，所以說他會把那個蛋價降我們一下，回穩之後降我們一下，我覺得老闆非常好。」

除此之外新竹，湖口也有大方的麵線老闆，麵線業者陳小姐說：「我這個人就是賺太多錢我會良心不安，(蛋價)最高的時候有到1400(元)一箱，既然有降(價)然後現在大家都苦哈哈，就反應一下成本。」幾家歡樂幾家愁，同樣是新竹，日前城隍廟口小吃管委會就公告5月起27家店要調漲5元。民眾說：「5元沒什感覺啦50元就有感覺，畢竟這裡滿多(人潮)算觀光區吧。」雖然大多民眾覺得漲價合理，但業者也喊冤直呼原物料調漲，價格實在HOLD不住，新竹城隍廟小吃業者說：「你像豬油從一桶1千元漲到現在1700，勾芡用的粉做肉圓用的粉，所有其實包含豬肉都是漲的啊。」除了物價和原物料，人事成本電費等等也提高，店家為了討生活只能出此下策，以後大家想吃城隍廟口美食，也只能乖乖多掏點錢。