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老鹽埕新開張!青銀攜手 打造市場新風貌

2022-10-29 10:21:00 / 採訪/撰稿 /
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高雄鹽埕第一公有市場興建於1949年,曾是二戰時駐台美軍採買物資的重要據點,人潮不斷,只是當美軍撤防,老城區風華不再,市場也只剩下十幾家攤商,直到青年設計團隊進駐,啟動了長達8個月的翻新改造工程,除了還原日式木造天花板,引進天光,文青風格也吸引許多青年進駐創業,帶您來看。

早晨的高雄鹽埕第一市場,攤販們手上工作忙得不可開交,入口第一家婁記饅頭,人人都喊他們一聲婁伯和婁媽是傳承70年的老店,鹽埕第一公有市場距離高雄港10分鐘車程,興建於二戰之後,至今已有70年歷史,1950年代因為美國第七艦隊協防台灣,讓整個鹽埕區成為繁華港都,人潮曾經盛況空前。

角落的合成肉脯,老闆是年近70歲的阿娟姨,原是台南人,婚後跟著夫家操持店鋪生意,如今老伴和長輩離世,她仍然堅守,一路走來48年。1979年台美斷交,美軍撤離,鹽埕風華不再,人口流散,風光一時的鹽一市場,在昏暗的水泥和鐵皮掩蓋下,彷彿被世人遺忘的垂垂老者。老市場啟動翻新計畫,幕後功臣還有蹲點多年的地方創生團隊。

社區規劃師羅文昕身為台南子弟,在這裡落腳超過10年,文昕爭取推動翻新計畫,就從建築結構著手改善,設計師善用舊木料和燈光,讓遊客的視線,自然聚焦在天花板上的傳統日式結構,今年28歲的阿賢,從旗山勇闖鹽埕老市場創業,賣的是阿嬤祖傳的好粿,他年輕的身影,在攤商阿姨們之間分外顯眼,老市場成為年輕人孵夢的場所,終於亮麗翻身,找到存在的新意義,超過一甲子的菜市場,延續老店家的真情,融入新世代的活力,走向新生。

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