近來國人骨質疏鬆問題越來越嚴重，醫師點名三個骨鬆骨折的好發部位，分別是脊椎、手腕和髖部，坊間流傳茭白筍能保骨，尤其茭白筍切開如果有黑黑的菰黑穗菌，更能預防骨質疏鬆，真的嗎？還有哪些防骨鬆的迷思？來看今天的打假特攻隊！

米白色茭白筍切面，有黑色一點一點，這不是發黴，而是菰黑穗菌。網路上盛傳，吃下肚能預防骨質疏鬆，強身健體，就連茭白筍本身，也有保骨功效。

實際詢問醫師：「沒有聽說過這樣的說法，幫助那個茭白筍它生長，必須要有的一個菌，但是那個菌其實吃進去對人體，並沒有一些什麼療效。」菰黑穗菌確實能讓茭白筍莖部肥大，形成筍莖，但能不能保骨，並沒有科學根據。

醫師更提醒，坊間有不少偏方，可別誤信，想保骨一定要尋求專業醫師，主要是它沒有症狀，(要等)骨折骨頭已經斷了，才無意間發現(骨鬆)，要想及早發現骨質疏鬆，可以透過骨密度檢測。

除了科學方法，吃對食物還是有效，秋刀魚、鮭魚，這也是維生素D比較豐富的。那如果是鈣質比較豐富的話，就是像小魚乾黑芝麻，還有像一些奶製品豆製品。我們也要吃足夠的量，才能夠達到預防骨鬆的一個效果，不妨可以從一般坊間，營養食品鈣片，這些來攝取，還得配合負重訓練、快走等運動，曬太陽吸收維生素D，多管齊下，才能不讓骨質疏鬆找上門。