全球人口老化，罹患阿茲海默症的人越來越多。南韓研究發現，把蠶寶寶烘乾之後磨成粉，每天吃一點，對於治療阿茲海默症很有幫助。蠶寶寶成蟲之後，有豐富的蛋白質、氨基酸、OMEGA-3脂肪酸，南韓學者用冷凍乾燥法，把蠶寶寶研磨成粉，給有阿茲海默症基因的實驗老鼠吃，結果發現，有助緩解病情。研究學者認為，每天只要攝取3到5克的蠶粉，就可以幫助人們遠離阿茲海默症。