總統蔡英文拚連任，昨(1)日輔選幹部授證大會登場，陸戰鳴槍起跑之外，新的競選空戰九月一日也啟動，蔡總統YOUTUBE頻道推出新的系列影片「台菜與它們的產地」，總統大口吃魚，也宣傳政績。 總統蔡英文大口吃魚，蔡總統推出新的系列影片，介紹台菜和它們的產地，第一集介紹香煎劍旗魚，讓總統說非常好吃的這道台菜怎麼做，每一個步驟都給你看，把魚的兩面煎到金黃色，接著依次加入蒜頭冰糖米酒醬油和水，再加入辣椒和青蔥，色香味俱全。 第一集的劍旗魚，就來自總統的故鄉屏東，很陽光喔，這位台菜特派員，其實是最近才加入蔡英文競選團隊的辦公室發言人廖泰翔，帶大家關心漁業，介紹東港遠洋漁業用的是比較保育的延繩釣，而不是一網打盡。 台菜特派員廖泰翔：「也要感謝漁民一起跟政府合作努力，才成功地讓歐盟的黃牌解禁。」也讓民眾了解各行各業的心酸 系列影片介紹產業推銷食材，同時宣傳政績，蔡總統打出新的空戰，第一集PO出一天的時間，就破五萬人次點閱率，陳詩雅陳知學報導。