嘉義縣竹崎鄉有位做木屐的老師傅何榮朝，60多歲的他已經做木屐做了將近50年，因為家裡三代都是做木材的，讓他對木頭有ㄧ份特殊感情也特別的了解木頭，每雙木屐的手工跟材質如何，他一眼就能看得出來。 何師傅回應，雖然每一雙從挑選木頭、裁切、初磨、雕塑、上漆拋光等等，過程很繁複，但他還是堅持手工製作不用機器取代，就因為手工木屐不但能讓木頭的美呈現出來也更能保存，看到客人開心的穿上他製作的木屐，總是有難以言喻的成就感！ 踩在地上喀啦喀拉，就是腳上的一雙木屐，他是何榮朝，是手工木屐的老師傅，他表示手工木屐最重要的就是木頭，別人看起來都一樣的木頭，他卻可以從木紋中分出方向，就因為他對木頭很有感情，挑出好木頭開始裁切，何榮朝輕鬆的就裁出了一雙木屐的雛形，接著就是初磨然後拋光，上漆還有做鞋面，看似簡單卻都是功夫，60多歲的何榮朝做木屐快50年了。 說到這木屐，不少人都認為是從日本流傳出來的，然而事實上歷史上的記錄木屐最早是出現在中國，只是後來中國婦女開始裹腳，木屐在中國也漸漸消失，反而成為日本貴族的代表，再從日本流行到了台灣，雖然機器做一雙木屐很快，但是在台灣還是有很多，跟嘉義竹崎鄉的何榮朝師傅一樣，堅持親手做出來，何榮朝回應，就因為手工木屐，讓客人有專屬感，也更能讓木頭的美呈現出來。