不少民眾都愛吃果乾，認為水果做成的果乾零嘴比其他零食天然，比較健康，不過真的是這樣嗎？台灣消保會就分別前往高雄三鳳中街、台南安平老街以及屏東夜市，抽檢了25件果乾，結果有16件被驗出分別含有食用色素，其中一件的黃色4號色素數值高達2120PPM，雖然食物內可添加食用色素，但是，過多的色素對身體還是會有影響，對兒童更是會產生過動或過敏的疑慮！ 這一包染得紅紅的芒果乾，鹹鹹甜甜又微微酸的滋味，不少人都愛吃，還有芒果乾楊桃乾芒果青等等，這些水果做成的果乾零嘴，很多人都認為水果做的比較天然比較健康，只是真的是這樣嗎？台灣消保會人員，拿著奇異果乾跟水蜜桃乾，實際上街做測試，水蜜桃乾大部份人看不出來，而奇異果乾吃起來的口感，因為添加不少色素，已經失去水果原有的味道。 台灣消保會就在高雄三鳳中街，台南安平老街以及屏東夜市，抽檢了25件果乾，結果有16件被驗出，分別都含有食用色素，雖然食物內可添加食用色素，但是食用過多的色素對身體還是會有影響，尤其對孩童更不好。 農曆過年就要到了，台灣消保會就提醒消費者，採買年貨選擇這類果乾時，一定要看清楚標示，或者目測果乾顏色太鮮豔，也幾乎都是色素含量高的，盡量減少食用，才不會造成身體的負擔。