有喝過機器人泡的咖啡嗎？日前在東京涉谷，有業者開張一間，由機器人來服務的咖啡廳。機器人不但會招待客人、手沖咖啡，甚至號稱，它能比人類，泡得更好喝。 機器人要來泡咖啡了！磨好豆子，咖啡粉放進濾杯，所有器具都就位後，開始加水，黑咖啡流進底下的紙杯。這家名叫「怪奇咖啡廳」的小店，就在熱鬧的東京涉谷。負責幫客人服務的就是它，來自美國的機器人「索耶」。別看它只有一個螢幕，跟一條手臂，它不但會泡咖啡，甚至還自誇「泡得比人類還好」。 不相信嗎？那就來嘗看看。先透過電腦購買餐券，再把餐券上的QRCODE，讓機器人掃瞄。機器人看過餐券後，只要3到4分鐘，就能泡好一杯咖啡。業者表示，它最多甚至可以，同時泡5杯咖啡。 手沖咖啡完成只需要1名人力就能經營這間店，因此我們不只產能提高，也能提供更好喝價格又合理的咖啡，其實這家業者，也不是第一次，動機器人的腦筋，他們在2016年開張的「怪奇旅館」，主打「全機器人服務」，無論是櫃檯、還是客房服務，都是由機器人一手包辦，儘管有效提升服務效率，卻也讓人好奇，未來人類在服務業領域，是否得跟機器人搶飯碗。