暖心早餐店100分考卷換早餐！新北市一名單親媽，在八里國中校門口經營早餐店，多年前、她開始提供弱勢學生免費早餐，六年前，為了提升當地學生讀書風氣，八里區的國中、國小生，只要拿段考九十分、一百分考卷，就能兌換一份早餐或雞排，至今已送出超過六百份早餐，單親媽說雖然收入微薄，但看到孩子們用好成績來換早餐，她比任何人都開心。就有同學說、早餐店阿姨的鼓勵讓他有追求成績進步的動力，全體師生都十分感謝她。