去年澎湖海域的馬糞海膽，遭到人為濫捕，瀕臨絕種，於是縣府立刻禁捕，同時展開養殖復育計畫，今年五月終於有成果了！用最好的種苗，成功繁殖五大類海膽，數量多達三萬隻，最近將放流回海裡，不讓海膽慘遭滅絕。 漁網撈上岸，黑色海膽布滿圓錐形的棘刺，這是澎湖科技大學師生們的心血。從去年八月育苗到現在，海膽已經長到6公分大，再長大些就能回放到海裡，包括斑磨海膽、喇叭毒棘、馬糞、雜色角孔和紫海膽，五大復育品種，成果相當豐碩，因為量產計畫成功掌握技術，更吸引大學生加入養殖計畫。 因為人類大量捕殺海膽，甚至專挑海膽的生殖腺，就是海膽籽拿來當食材，造成海膽數量不停減少，透過人工畜養池復育再放流，提昇了澎湖海域的海膽數量，最後更希望能完全人工養殖，供應需求。