天氣一冷，很多人喜歡待在家吃火鍋，尤其喜歡用電磁爐，因為可以一邊吃一邊加熱，但電磁爐會釋放電磁波，臨床毒物科護理師譚敦慈表示，太靠近電磁爐，或是使用時間太長，甚至爐面刮傷太嚴重，都會導致電磁波大量釋放，恐怕會使神經系統和免疫系統受到破壞。 寒流來襲，很多人在家都會吃火鍋，使用電磁爐來煮的最常見，但要小心電磁波，避免電磁爐釋放過多電磁波，其實有方法，使用的鍋子直徑要蓋過爐面上的圓圈，可以防止電磁波外洩。 可先將食材在瓦斯爐上煮沸，再移到電磁爐上保溫，避免長時間加熱，增加釋放機會，另外別坐在電磁爐出風口，避免吸進空氣裡的電離子，最後拔掉插頭後，過5分鐘再移開鍋子，也可減少電磁波，清潔時也要注意，電磁爐相當方便，只要注意使用方法和時間，在冬天吃好料的同時，也能將電磁波的傷害降到最低。