過年要到了，總少不了大吃大喝，根據統計，台灣人的肥胖率是亞洲之冠，成人過重和肥胖盛行率高達百分之43，因此肝病防治基金會提醒大家，飲食要少油少糖，並整理出五大必選食材，教大家如何吃出健康。 大家舉杯慶祝，桌上擺滿大魚大肉，小心一個年過下來，脂肪肝找上身，營養師教大家過年健康飲食法，根據統計，台灣成年人過重和肥胖盛行率是百分之43，是全亞洲之冠，不只大人，國中生過重和肥胖率，也高達百分之29.8，國小則是百分之30.4。 除了飲食之外，腰圍可以當成一項指標，男性不要超過90公分，女性不要超過80公分，可以預防三高，還能遠離代謝症候群，脂肪肝有可能導致肝炎和肝癌，心血管疾病和結腸直腸腫瘤，發生機率也會增加，多運動多吃蔬果，飲食少油少糖，是遠離脂肪肝的不二法門。