農曆春節，越來越多人選擇去飯店圍爐，五星級飯店的餐廳已經幾乎全數客滿。為了增加座位數，有飯店業者把兩個樓層的房間，客房床鋪全都搬走，變成宴會包廂。另一間飯店的圍爐宴，也因為太受歡迎，加開客房架設餐桌，服務人員直接把年菜送到客房，直接在房間圍爐。 舉杯祝賀新年，過年就是要全家一起溫馨圍爐，不過近年來，不少人選擇跟他們一樣到飯店圍爐，各大飯店中餐廳滿滿滿，還有五星級飯店，甚至連客房都變身宴會廳，像是遠東飯店就把9樓和10樓，16個貴賓客房的床通通搬走，打造成圍爐包廂，要哪間中餐廳的菜色，都可以任選，一客2999元，還是供不應求。 而晶華酒店，除了為老顧客，在客房架設餐桌，把中餐廳圍爐宴送進房間，其中最受歡迎的「栢麗廳」，也分兩輪用餐，預計除夕夜會有超過千位客人用餐。 而今年接獲的海外訂單，也有近百萬元，台北亞都麗緻飯店，除夕夜也提供兩個時段選擇，已經有7成都被熟客訂走，距離農曆新年還有一個月，但飯店圍爐宴已經大客滿，一位難求。