為了抓住客源，大賣場定期推出不同主題的特賣活動。天氣逐漸轉涼，業者鼓勵民眾在家下廚，自己烹調美味料理。因此首度讓生鮮蔬菜水果加入促銷特賣的行列，使用產銷履歷和溯源的機制，讓有機農產品可以進行產地直銷、也讓民眾能夠吃到最新鮮健康的美味蔬菜和營養水果。從友善環境栽種出的有機食材，賣場的行銷策略要與時俱進，才能開拓更多的銷售業績。